薄荷是生活中比较常见的，清凉润喉的薄荷糖，清新口气的薄荷牙膏以及香甜软糯的薄荷团子都为人所喜爱。


　　薄荷不仅可以作为食物原料，在药用方面也有很大价值。《本草纲目》载"薄荷，味辛，性温，无毒，通利关节，发毒汗，四季皆可食用". 传统中医认为，薄荷的茎叶均可入药，其味辛、性凉、无毒，入肺、肝经，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功效，常常用于风热感冒、风热头痛、目赤疼痛、咽喉肿痛等。 而现代科学研究发现，薄荷含有薄荷醇等药用化学物质，能清新口气，同时具有多种药性，包括缓解腹痛、消炎杀菌、健胃消化等。

　　1.口舌生疮、口臭

　　取干薄荷3~6克或新鲜薄荷煮沸片刻放凉，时时饮用。

　　2.蜂虿螫伤

　　取新鲜薄荷叶，捣敷患处。

　　3.伤风感冒

　　将薄荷碾碎后，取汁液涂于人中和鼻翼两侧，或者太阳穴、喉咙附近，能有效缓解因为伤风感冒所带来的多种不适。

　　4.晒伤擦伤

　　如果夏日晒伤了，不妨试试将薄荷的生叶揉碎，把汁液涂在晒伤部位，有很好的效果。此外，轻微的擦伤涂抹薄荷汁也有明显的消肿止痛效果。

　　5.牙疼

　　轻微牙疼的时候，嚼薄荷叶也是一个非常简单的选择。另外，也可以用干薄荷来泡澡，能够缓和肩膀酸痛和神经痛。

　　薄荷除了可以入药入食，还有驱蚊虫，护理头发，等功效。在窗户、阳台附近各摆两盆薄荷，每天傍晚的时候喷洒一些水，令薄荷的香味充分散发，不堪忍受香味的蚊子自然会四散。 万一被蚊子叮咬了，涂上将薄荷叶揉碎后挤出的汁液，能起到清凉、止痒、缓解肿痛的作用这是因为薄荷含有薄荷酮、儿茶萘酚酸等成分，薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，产生清凉的感觉，儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，在降低体温的同时消除炎症。用薄荷茶洗头，能够消除头皮屑，使头发健康、清爽，更有一股天然的清香，令精神一振。另外，长期生吃或熟食薄荷，不仅能祛邪毒、除劳气、解困乏，还能使人口气香洁。

　　虽然薄荷对人体有益，但有些特殊体质的人群却不适宜接触薄荷，比如孕妇。薄荷叶中有抑制乳汁分泌的成分，所以哺乳中的女性也不宜多用。此外， 薄荷叶具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多薄荷茶，以免造成睡眠困扰。

　　薄荷种植简单，生长速度快，可在家里闲置的空地或者花盆里种植一些，等到薄荷长成，这样随时随地都可以食用到新鲜的薄荷了。